レストランのメニューでは、
シグネチャー商品のパンケーキやワッフル、
それにエッグ・ベネディクトやオムレツなど、
人気のブランチメニューが土日のブランチタイムだけでなく、
ウィークデーの午後３時までオーダー可能です。
それらのサイドメニューとしてついてくる
マフィンやベイク商品にも人気が高いサラベス・キッチン。
１９９８年には、レストランで提供するベイク商品を
一括製造するコミッサリーを併設した、
焼き菓子専門店「サラベス・ベーカリー」を、
ナビスコのクッキー工場跡地を再利用した
チェルシーマーケット内にオープン。
レストランで提供しているベイク商品を、
このベーカリーで単品購入することができます。
レストランでも味わえるマフィンや焼き菓子、
パンなどのベイク商品の他、
サラベス・ベーカリーオリジナルの
クッキーやサンドウィッチなどと共に、
シグネチャー商品のフルーツスプレッド多種が、
小さな店内に並び、地元客だけでなく、
観光客にも人気のあるサラベス・ベーカリー。
イートイン席は約１５席あり、
朝食にはレストランの人気メニューでもある
パンケーキが、少々小さめではありますが、
このベーカリーでも楽しめます。
チェルシーマーケット内には、その他にも、
たくさんのテーブル＆チェアが用意され、
ベーカリー店内だけでなく、
どこでも好きなテーブルを利用することができます。
古い工場内部を生かした店内は、
小さいけれども落ち着いた雰囲気が心地よく、
のんびりと持参のタブレットＰＣを見ながら、
朝食やブランチ、ランチを取る人も多い
サラベス・ベーカリーです。
Sarabeth's Bakery
http://www.sarabeth.com/bakery_breakfast_lunch.asp
Chelsea Market
75 9th Avenue
New York, NY 10011
Sarabeth's Kitchen
http://www.sarabeth.com/
