New York Sweets Trend Magazine(ニューヨーク スイーツ トレンド マガジン) by TRIES

BROOKLYN FLEA SMORGASBURG

2011/08/30

BF1-2.JPG アイスポップのPeople's Pops

「ブルックリンフリー」
毎年、春から秋にかけて、週末に開催され、アンティーク商品やブルックリンのローカルプロダクツ、
フードベンダーなどが並び、多くの人が訪れるブルックリンの人気フリーマーケットです。

「スモーガスバーグ」
ブルックリンのフォートグリーン、ウィリアムズバーグで、毎週日曜日に開催される
ブルックリンフリーに加え、今年は新たにフード専門のフリーマーケット
『Smorgasburg(スモーガスバーグ)』が登場です。

BF1-1.JPG マンハッタンからイーストリバーを超えたブルックリンのウォーターフロントで、5月から11月まで毎週土曜日に開催されている「スモーガスバーグ」

BF1-3.jpg People's Pops (上)ネクタリン&バジルのアイスポップ$3.50 (下)ローカルチェリーのシロップ掛けシェーブドアイス$2.50

BF1-4.JPG SALUD オーガニックスムージー 各$6

BF1-5.JPG DANNY MACAROONS プレーン、ダブルチョコレート、ローストアーモンドなど7種類のマカロンクッキー 

BF1-6.jpg Kamquat Cupcakery ミニサイズ・カップケーキ 人気No.1のメイプルベーコンフレーバー

BF1-7.jpg ホームメイドの「もちアイス専門店」Sweet Fusion

毎週土曜日の午前9時から午後5時まで、
ウィリアムズバーグ・ウォーターフロントの会場には、
ホームメイドのスイーツやパン、ジャム、ピクルス、
パスタ、ビーフジャーキーをはじめとする、
さまざまなプロダクツ、グリーンマーケットの野菜や、
シーフード、ドリンク、BBQ、
オーセンティックな国別サンドウィッチなど
フードベンダーも数多く並び、
人気ベンダーには、長い行列ができるほど。
日本人女性が作る、たこやきに似た
Teriyaki Balls(テリヤキ・ボールズ)も出店し、
アメリカ人にも人気を得て賑わっています。

夏の一番人気は、ローカルフルーツを使った
アイスポップのPeople's Pops(ピープルズ・ポップス)。
取り扱い商品は、地元産のネクタリンやブルーベリー、
アプリコット、プラム、ブラックベリーなど
フレッシュフルーツに、バジルやタラゴンを合わせた
アイスキャンディーバー($3.50)。
そして、大きな氷の塊を、目の前で削って、
フルーツシロップを掛けたハンド・シェーブドアイス
(かき氷$3.50)。
People's Popsは、ブルックリンフリーだけでなく、
マンハッタンのチェルシーマーケットや
イーストヴィレッジにも出店している人気アイスポップ。

People's Popsの他にも
オーガニックスムージーのSALUDや、
グルテンフリーのマカロンクッキー専門店
DANNY MACAROONS、
ミニカップケーキのKamquat Cupcakeryなど、
たくさんの小さなショップが並び、
手作りのスイーツが楽しめるのも、
スモーガスバーグの楽しみのひとつ。
今年は、11月20日まで、毎週土曜日に開催されています。

BROOKLYN FLEA SMORGASBURG
http://www.brooklynflea.com/markets/#smorgasburg

People's Pops
http://peoplespops.com/

SALUD
http://www.saludnyc.com/

DANNY MACAROONS
http://www.dannymacaroons.com/

Kamquat Cupcakery
http://www.kumquatcupcakery.com/

BROOKLYN FLEA SMORGASBURG

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Writing & Photograph

中根美智代 MICHIYO NAKANE

中根美智代

兵庫県神戸市出身。
神戸の洋菓子製造・販売会社のマーケティングセンターおよび、フード・ビジネス特販部で合計約20年勤務。2000年に初めて訪れたニューヨークに一目ぼれし、残りの人生はニューヨークでと決意し、2006年に退社、アメリカ・ニューヨークへと移住しました。
現在は、ニューヨークでMerchandise Development adviser(商品企画アドバイザー)として活動中。 元々はスイーツが専門ですが、ベーカリーとデリについての取り組みも始めました。 ニューヨークのスイーツ、ベーカリー、デリについて、また、ニューヨークのことなら何でもご質問ください。

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