ボンボンショコラの他、
オーガニックカカオを原料にした
シングルオリジンのソリッドショコラや
マンディアン、チュイル、
オランジットなどの袋入りショコラ、
フロランタン、マカロンなど
フレンチスタイルの焼き菓子なども並び
どれを手にしても美味しい。
上品でおしゃれなパッケージは、
プレゼントや手土産にも最適です。
店頭で販売を担当している韓国籍のナミさんが、
流暢な日本語で親切にチョコレートの
説明もしてくれるので、
観光でNYを訪れた人にも安心です。
フランスでペイストリーシェフとして活躍していた
ショコラティエのエリック氏は、
ポール・ボキューズが初めて日本へ進出する際
(銀座並木通りのレンガ屋と提携:現在は閉店)
立ち上げスタッフとして来日し、
ペイストリーシェフとして腕を振るった経験を持つ
フレンチペイストリーの実力派。
「自分の作るショコラで、人を幸せな気分にしてあげたい」
と語るエリック氏の言葉通り、
ショコラで幸せな気分に浸れる
NYの美味しいチョコレートショップ
L'atelier du chocolat(ラトリエ・ドゥ・ショコラ)です。
L'atelier du chocolat
59 W 22nd St, New York, NY 10016
※HPは現在作成中


